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Amigas, para facilitar a vida de vocês vou sugerir alguns truques e dicas. São dicas variadas, tanto na área da saúde como também na área culinária. Dicas que vão tornar prático o dia-a-dia de todas, e tornar a arte de cozinhar uma tarefa fácil e bastante prazerosa.Fazer economia na cozinha, sem perder em valor nutritivo, sabor e beleza na apresentação dos pratos, é o maior sonho de toda dona-de-casa. Pode parecer difícil, mas conseguir isso não é nenhum milagre.Basta usar a imaginação e,principalmente, carinho(o mais importante dos ingredientes).

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

CHÁ DE HIBISCO (para emagrecer)


Ainda vou fazer o teste para ver se realmente funciona.
Postei aqui no blog por indicação de várias pessoas afirmando que realmente é um chá maravilhoso e que emagrece realmente.
Enquanto os cientistas não inventam uma pílula que seque os quilos extras instantaneamente, o jeito é continuar a fazer dieta. Ainda bem que uma planta pode ajudar, e muito, nesta tarefa.

O chá da flor de hibisco, combinado a uma
alimentação saudável, pode eliminar até cinco quilos em apenas um mês. “A bebida auxilia na redução de gordura, na digestão, regulariza o intestino e ainda combate a retenção de líquidos, o que facilita o emagrecimento”, explica a nutricionista e fitoterapeuta Vanderli Marchiori, de São Paulo.
Como perder sete quilos com o chá de hibisco

Além disso, a bebida é muito rica em flavonóides, uma poderosa substância antioxidante, que combate os radicais livres, protegendo o coração de doenças e a pele do envelhecimento.

Onde encontrar e como tomar
Para aproveitar as propriedades,
consuma o chá de hibisco quatro vezes ao dia, sempre entre as refeições. O produto pode ser comprado desidratado em lojas especializadas e também em alguns supermercados.

Não há contra-indicações ou efeitos colaterais. Porém, mulheres grávidas e que amamentam devem consultar um médico. Faça também uma alimentação balanceada, como a
dieta proposta pela nutricionista Roseli Ueno. “Só é possível emagrecer e manter-se magra com reeducação alimentar”, diz Roseli. Siga o cardápio até atingir o peso desejado.

Como fazer o chá
Prepare a bebida na proporção de uma colher de sopa cheia de hibisco para um litro de água. Ferva por cinco minutos. Depois, abafe o líquido por mais dez minutos e coe. Pode ser tomada quente ou fria.

A nutricionista Neide Rigo, de São Paulo, ensina a incrementar o chá. Ferva, em 1 litro de água, 5 ou 6 hibiscos desidratados, 3 rodelas de maçã, 1 canela em pau e 2 cravos-da-índia por três minutos.

Dicas dos nutricionistas
- Evite usar muito sal. Esse tempero contribui para o corpo reter líquido. Use ervas e especiarias como orégano, salsa e alecrim.

- Não abuse de carboidratos refinados (arroz branco, pão, macarrão e biscoito feitos com farinha branca). Prefira as versões integrais, que garantem saciedade por mais tempo.

- Tome o chá entre as refeições, principalmente na hora que bater aquela vontade de atacar a geladeira. A bebida engana a fome!

- Diferentemente do chá verde, a infusão da flor é saborosa. Tente ingeri-la sem adoçar. Não consegue? Ponha pequenas quantidades de mel ou de açúcar mascavo.

*Com informações da
VIVA MAIS!.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

BELEZA E SAÚDE


ALIMENTOS QUE PODEM TORNAR VOCÊ MAIS BONITA E PROLONGAR A JUVENTUDE.


Os nutrientes do tomate beneficiam a pele, as muscosas, a visão, regulam o sistema nervoso, fortalecem os vasos sanguíneos, combatem infecções e ajudam na cicatrização de ferimentos. “O tomate tem a capacidade de reduzir o colesterol e de eliminar o ácido úrico do organismo. Também mantém a vitalidade das células ao alcalinizar o sangue”, destaca o nutrólogo Maximo Asinelli.
O tomate e beterraba contêm licopeno, poderoso antioxidante que age no combate aos radicais livre.
Castanha e nozes são fontes de vitamina E e selênio, que tem ação antioxidante.
A vitalidade do corpo, cabelo e pele, todas essas manifestações externas que chamamos de beleza, são decorrente do que se come, do estilo de vida e até do emocional equilibrado, que é tão importante quanto a alimentação. diz o médico gastroenterologista Alberto Gonzales. Autor do livro " Lugar de médico é na cozinha" Defensor de alimentos vivos, como frutas, castanhas e hortaliças cruas, ele afirma que a maioria das doenças, e até o envelhecimento acentuado, podem ser evitados com pratos bem pensados
Para o médico Márcio Bom tempo, autor de mais de 50 livros sobre alimentação saudável, a pessoa pode começar a inclusão  desses itens com substituições. Em vez do arroz comum, aposte no arroz integral, que é muito desintoxicante, a inclusão de produtos de soja, como o queijo tofu. " Os fitoesteroides ( substancia que ajudam a regular os hormônios) presentes na soja melhoram muito a pele".
Mas só incluir não basta, é preciso excluir também. "Excesso de queijo gorduroso pode dar acne; fritura e produtos industrializados tem substancia toxicas para elastina, que mantem o tônus da pele; embutidos como linguiça e salsicha, produzem nitrito, substancia que geram radicais livres", adverte o médico.


leguminosas, cereais integrais e verduras de folhas escuras são ricas em vitaminas do complexo B e niacina, que ajuda na desintoxicação.
Folhas verdes escuro, como espinafre e brócolis, possuem minerais, vitaminas B, C e E, além de zinco e fibras. O brócolis ainda tem polifenóis, antioxidantes que deixam a pele aveludada.
Peixes gordurosos (salmão e atum) e óleos de linhaça, gergelim e girassol são bons para obter ácidos graxos ômega-3, que ajudam a eliminar radicais livres.


Para cabelos brilhantes, faça a inclusão de gorduras boas, como a de castanhas, abacates e azeite, que também servem para unhas fortes.
Azeite de oliva e abacate ajudam na hidratação e recuperação da pele.
Na área dos cereais integrais, a semente de linhaça e a quinoa, devem ser incluídas no cardápio diário.
A linhaça é muito boa para ajudar a baixar o colesterol e da saciedade, o que ajuda nas dietas de emagrecimento. A semente ainda é rica em vitaminas e zinco, poderoso antioxidante. É bom salientar que não adianta comer a semente da  linhaça pura. Para que ela seja absorvida e atue no organismo a pessoa tem que triturar e hidratar, deixar de molho um tempo na água, senão o organismo não consegue romper a casca do alimento.Na quinoa foram encontradas inúmeras propriedades para a saúde e beleza, entre elas a ajuda no emagrecimento. Hoje em dia, quando é grande a preocupação com alimentação saudável e balanceada, a quinoa pode ser uma opção para quem tem prisão de ventre. Rica em fibra, ajuda no bom funcionamento do intestino e é boa também para quem faz dieta com o intuito de emagrecer. É que o consumo da quinoa prolonga a sensação de saciedade. Representa uma ótima fonte nutricional para populações mais carentes. Serve de opção para celíacos, já que não contém glúten e para vegetarianos, pois substitui perfeitamente o consumo de carne vermelha. E mais: é indicada para idosos e para atletas que treinam pesado.

O grão pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e alguns supermercados.


Aveia contém boa quantidade de complexo B e beta glucana, fibra que ajuda a combater germes e melhorar a imunidade da pele.
O consumo de água é muito importante para hidratação  do nosso organismo.


Entenda a importância de beber 2 a 4 litros de água por dia. Sua saúde vai mudar. Muitos problemas que você sente poderão desaparecer somente por você passar a beber a água que seu organismo precisa. Tome a decisão: vou beber 2 a 4 litros de água por dia. Vou beber 1 copo de água de uma em uma hora, mesmo que não tenha sede. Vou manter meu corpo bem hidratado. Água é vida. Água é defesa. Água é desintoxicação. Água é boa disposição. Água é saúde.


SUCOS PARA UM BOM FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO
SUCO ANTIESTRESSE
1 maçã com casca e sem semente
550g de cenoura
100g de brócolis
50g de salsinha
corte pedaços pequenos e bata na centrífuga.


CONTRA PRISÃO DE VENTRE
1 xícara de mamão picado em cubos
3 ameixas pretas
3 colheres (chá) de linhaça (deixadas previamente de molho em 3 colheres (sopa) de água morna)
suco de 1 laranja
suco de 1/2 limão
bata no liquidificador e sirva. Não coe, beba mastigando.


SUCO EMAGRECEDOR
1 xícara de talos de aipo
2 limões descascados (1 deles deixando parte da casca)
1 xícara de água de coco
Bata tudo no liquidificador.


SUCO TERMOGÊNICO (promove aumento da queima de gordura)
3 cenouras sem casca
2 maçãs sem casca
um pedaço pequeno de gengibre
uma folha de couve
um punhado de hortelã
um talo de salsão
Bata tudo e beba em jejum pela manhã.


REJUVENESCIMENTO
1 xícara de manga cortada em cubos
1 cenoura média picada
suco de 1 limão
Bater tudo no liquidificador e beba.

sábado, 9 de abril de 2011

ANIVERSÁRIO DO BLOG


08/04/2011
Um aninho fez meu Blog de Dicas.

domingo, 3 de abril de 2011

AZEITE



Benefícios do azeite para a saúde

O óleo de oliva possui várias substancias benéficas à saúde. Ele pode reduzir a quantidade de LDL (mau colesterol) do organismo, devido a sua grande quantidade de gordura monoinsaturada, o fator importante é que essa gordura não se transforma em colesterol. Esse fator reduz o risco de infarto ou AVC, uma vez que o consumo regular do óleo de oliva reduz a formação de placas de ateroma nas paredes dos vasos sanguíneos.
Outro fator importante para a saúde é que o óleo de oliva previne oxidações biológicas[1] porque é rico em polifenóis, que reduzem a formação de radicais livres. Os radicais livres são muito nocivos à saúde pois são responsáveis pelo envelhecimento, e doenças degenerativas, como o câncer por exemplo.
Cientistas observaram que os povos das regiões do mediterrâneo tem vida mais saudável com baixo nível de infarto e câncer, por esses povos serem os maiores consumidores do óleo de oliva, e outras substâncias de uma dieta saudável, como peixe e verduras.

Azeite de oliva é aliado da beleza


Beleza Dicas de beleza
Escrito por Cléo Tassitani on Sáb, 01 de Janeiro de 2011 04:53   


Já é comprovado que o azeite de oliva é um grande aliado da saúde, além de dar um toque de sabor todo especial na refeição do dia-a-dia. Mas o que poucos sabem é que este óleo milenar tem grande serventia como produto de beleza.

Há cinco mil anos, as mulheres egípcias descobriram os efeitos benéficos do azeite de oliva para a pele e passaram a utilizá-lo como emoliente. A partir de então criaram o primeiro sabonete, misturando azeite essências e cinzas.

Hoje já é possível encontrar produtos estéticos como hidratantes, óleo para massagem e sabonete que tem em sua composição o azeite de oliva, como é rico em propriedades antioxidantes, antiflamatórias, superemolientes e vitamina

E, o azeite de oliva além de nutrir a pele ressecada,
ajuda a minimizar a ação dos radicais livres, moléculas
responsáveis pelo envelhecimento precoce.

Segundo o nutrólogo dr. Daniel Magnoni, o azeite de oliva
é um poderoso protetor da pele, na medida em que evita
o ressecamento. “O poder de hidratação
e proteção da pele do azeite de oliva está no ácido oléico,
que forma uma espécie de filme sobre a epiderme,
reduzindo a perda de água sem dar aquela sensação de oleosidade,
além de ser também um poderoso antioxidante, o que faz com
que ajude a retardar o envelhecimento da pele”, explica o nutrólogo.

No verão os cuidados com a saúde da pele devem ser redobrados.
O Brasil é um dos países campeões em câncer de pele com alta taxa
de insolação. A medicina por meio da cosmética está continuadamente desenvolvendo produtos que possam atuar na redução do câncer de e no envelhecimento precoce.


Ação do azeite na estética:

• Funciona como anti-rugas;
• Hidrata e suaviza peles secas;
• Purifica a pele;
• Acalma peles irritadas;
• Equilibra a oleosidade da pele;
• Melhora a elasticidade;
• Torna a pele mais luminosa e aumenta sua vitalidade;
• Dá brilho aos cabelos;
• É indicado para banhos relaxantes e massagens.


Fonte:
Azeite Gallo